[关键词]
[摘要]
系统评价了花牛苹果产地环境、生产过程、果品安全质量和果实品质等,结果表明,天水花牛苹果产地气候生态条件符合我国苹果最适宜区条件,产区空气、土壤质量以及水质符合《绿色食品产地环境质量标准》要求,生产过程应用技术科学、规范、高效,栽培管理技术水平高,果实安全质量达到《绿色食品温带水果》标准要求,果实外观、主要理化指标以及品质营养等方面特色明鲜,具有优势。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
S661.1
[基金项目]
花牛苹果特色优势农产品评价(TYNP20-14);园艺作物生物学与种质创制重点实验室西北地区果树科学观测试验站(10218020)。