为了深入了解甘肃地区不同胡麻品种资源的脂肪及脂肪酸组分现状,为优良胡麻品种选育和种质创新提供科学依据。﹝方法﹞利用气相色谱法、索氏提取法对甘肃地区43份胡麻资源粗脂肪和脂肪酸组份结果进行变异分析。粗脂肪含量的变异范围为33.46%~416.80%,平均含量为207.72 g/kg,变异系数为86.96%。棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸的平均含量分别为5.86%、4.98%、27.28%、14.48%和47.83%。各指标变异系数的变化范围为11.55 %～98.10%。其中硬脂酸的变异系数最大,亚麻酸的变异系数最小。结果表明,43份胡麻样品的资源特色明显、可作为高脂肪、高亚麻酸资源进行研究,为甘肃省胡麻特色油脂资源的开发利用和良种选育提供科学依据。